Ve dnech 14.–15. května 2026 se v Žilině na Slovensku koná odborný workshop projektu MILKCHECK – V4 Dairy Research Network for Raw Milk Qualification Practices and Challenges, zaměřený na aktuální výzvy mlékárenského průmyslu ve střední Evropě související zejména se změnou klimatu, která ovlivňuje bezpečnost potravin a kvalitu syrového mléka. Setkání se zúčastnili zástupci výzkumných institucí a odborníků z České republiky, Slovenska, Polska a Maďarska.
