Dovolujeme si Vás pozvat na DEN VÚM 2026, tradiční odborné setkání Výzkumného ústavu mlékárenského, zaměřené na inovace, výzkum, trendy a technologický vývoj v mlékárenství. Program tvoří odborné přednášky, prezentace aktuálních výzkumných projektů a diskusní bloky. DEN VÚM 2026 se letos opět koná jako konference s posterovou sekcí.

Akce se uskuteční 28. května 2026 v Národním zemědělském muzeu v Praze. Konference je určena odborné veřejnosti i výrobcům potravin, krmiv a doplňků stravy jako platforma pro odbornou diskuzi nad aktuálními tématy v potravinářství. Zároveň nabízí jedinečnou příležitost k navázání nových profesních kontaktů a spoluprací mezi výzkumnými institucemi, výrobci a dalšími odborníky z oboru.

DEN VÚM 2026 se koná v rámci Týdne mléka, jehož je ČAZV odborným partnerem. Na akci bude také prezentována vydavatelská činnost ČAZV, především časopis Czech Journal of Food Sciences.

Bližší informace k možnostem přihlášení na konferenci, důležitým termínům a podrobnému programu se dozvíte zde >>