Časopis Horticultural Science a jeho přínos pro globální výzkum nejen z oblasti ovoce a zeleniny

V posledním čísle odborného časopisu Prameny a studie č. 70 vyšel článek o časopisu Horticultural Science z vydavatelství ČAZV. Článek je zaměřen na vývoj a historii časopisu Horticultural Science a jeho garanta, odboru rostlinné výroby ČAZV. Cílem článku je představit historii časopisu Horticultural Science a vyhodnotit počet jeho článků i citací týkajících se tematiky ovoce a zeleniny. Článek je zpracován jako materiálová studie na základě analýzy sekundárních zdrojů a syntézy poznatků. Časopis Horticultural Science pravidelně vychází od roku 1976 a je významným činitelem, který publikuje výsledky základního a aplikovaného výzkumu nejen z oblasti ovoce a zeleniny. Čerstvé ovoce a zelenina jsou dle výzkumů důležitou součástí zdravé a vyvážené stravy. Jejich spotřeba je v mnoha zemích podporována vládními zdravotnickými agenturami k ochraně před řadou nemocí, jako jsou rakovina a kardiovaskulární onemocnění.

Recenzovaný odborný časopis Prameny a studie vydává Národní zemědělské muzeum od roku 1966. Časopis je zařazen na seznam recenzovaných neimpaktovaných periodik vydávaných v ČR.
Celý článek naleznete v aktuálním čísle Prameny a studie č. 70, který je ke stažení zde >>