Ve dnech 11. a 12. února 2026 se na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze uskutečnila Celostátní přehlídka sýrů a konference Mléko a sýry, kterou pořádal Ústav mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT v Praze. Součástí programu byla také propagace časopisů Czech Journal of Food Sciences (CJFS) a Czech Journal of Animal Science (CJAS).
Česká akademie zemědělských věd (ČAZV) se jako odborný partner zapojuje do tradiční akce Týden mléka 2026, která se uskuteční ve dnech 26.–28. května 2026 v Národním zemědělském muzeu v Praze. Akce je věnována mléku, mléčným výrobkům a jejich významu v oblasti výživy, zemědělství i potravinářství.
Letošní ročník nabídne bohatý program pro děti, rodiny, školy i odbornou veřejnost. Návštěvníci se mohou těšit na výstavy, interaktivní workshopy, vzdělávací aktivity, gurmánský sýrový večer i odbornou konferenci zaměřenou na aktuální témata mlékárenského sektoru. Součástí programu je také 2. ročník výtvarné soutěže Mléčná fantazie s tématem Svět mléka – Kouzlo fermentace, jejímž partnerem je rovněž ČAZV. Vybrané soutěžní práce budou vystaveny v prostorách muzea po celý květen a slavnostní vyhlášení vítězů proběhne 27. května 2026 v rámci programu Týdne mléka.
Zapojením do Týdne mléka ČAZV dlouhodobě podporuje popularizaci vědy, vzdělávání a osvětu v oblasti zemědělství, výživy a potravinářství a přispívá k propojování odborné a laické veřejnosti.
Bližší informace k programu celého Týdne mléka 2026 najdete zde >>
Další příspěvky
